福建省建甌市苑北茶葉有限公司
雨露
rain and dew
溪澗
mountain stream
云霧
cloud and mist
高山
high mountain
“受產(chǎn)量大幅減少的影響，新上市的鐵觀音售價(jià)普遍都提高了20%左右?！蓖ㄖ莅死飿虿枞~批發(fā) 市場(chǎng)的一位茶商告訴記者。云南干旱、江南“倒春寒”、福建霜凍……一系列天氣因素不僅造成茶葉減產(chǎn)，使看天吃飯的茶農(nóng)收入銳減六成，而且還推高了茶葉價(jià) 格，多類(lèi)品種相繼加入到漲價(jià)陣營(yíng)中來(lái)。
壞天氣帶來(lái)“茶災(zāi)”
在鐵觀音產(chǎn)區(qū)福建安溪縣，今年遭遇了被茶農(nóng)們稱之為“茶災(zāi)”的壞天氣。
“春節(jié)前后，安溪霜凍很厲害，茶樹(shù)被凍壞了不少。更不妙的是，5月初，山里下了大雨，幾天大雨過(guò)后又是大晴天，茶樹(shù)上的新葉一陣猛長(zhǎng)，葉子很快老掉了。 這樣一來(lái)，茶葉不僅減產(chǎn)，質(zhì)量也大幅下降?！备＝ü诤筒铇I(yè)公司總經(jīng)理吳世安對(duì)北京晨報(bào)記者表示，大雨使茶農(nóng)們錯(cuò)過(guò)了做茶的最好時(shí)機(jī)。
季節(jié)性因素強(qiáng)的綠茶漲幅更為強(qiáng)勁?！敖衲昝髑安璧膬r(jià)格比往年高了50%多?！币晃徊枭谈嬖V記者。據(jù)了解，江南綠茶種植區(qū)的多次“倒春寒”導(dǎo)致綠茶產(chǎn)量銳減，茶葉減產(chǎn)最終傳導(dǎo)至終端消費(fèi)市場(chǎng)，使得今年的綠茶新茶價(jià)格普漲三成。
除去天氣因素，成本上漲也是推高茶葉價(jià)格的一大因素，“今年茶苗、肥料等價(jià)格都在上漲，人工成本也出現(xiàn)了微漲?！?
普洱漲價(jià)可能延至明年
與凍害給茶葉市場(chǎng)造成的影響相比，云南大旱的影響更為深遠(yuǎn)。由于云南遭遇了百年不遇的大旱，普洱茶減產(chǎn)50%左右，分析人士認(rèn)為，這將給今年普洱茶的漲價(jià)埋下“引線”。
記者日前走訪北京多家茶葉商行，發(fā)現(xiàn)普洱茶的提價(jià)幅度并不大，多位茶商均表示，目前茶行銷(xiāo)售的普洱茶均是去年的庫(kù)存，因此銷(xiāo)售價(jià)也繼續(xù)參照去年的進(jìn)貨價(jià)，不過(guò)，也有小部分茶葉零售商跟風(fēng)漲價(jià)，漲幅在10%至15%。
“當(dāng)季新茶減產(chǎn)使得今年新茶的收購(gòu)價(jià)已上漲，雖然普洱茶主要賣(mài)的是陳茶，但出于對(duì)未來(lái)供應(yīng)的擔(dān)心，陳茶售價(jià)自然水漲船高?！币晃徊枭谈嬖V記者，今年云南旱災(zāi)對(duì)普洱茶價(jià)格的影響將在今年下半年及明年體現(xiàn)。
茶農(nóng)茶商日子都不好過(guò)
茶葉減產(chǎn)讓看天吃飯的茶農(nóng)嘗到了苦頭，部分茶農(nóng)收入銳減六成。
吳世安所在的福建冠和茶業(yè)公司在全國(guó)開(kāi)了40多家茶葉專(zhuān)賣(mài)店，所銷(xiāo)售的茶葉除了自產(chǎn)，大部分要到茶農(nóng)家里去收。“安溪茶鄉(xiāng)有兩三百家茶農(nóng)給我們供茶，我們?nèi)ナ詹璧臅r(shí)候，他們都向我抱怨今年收入銳減。以往他們做一季茶能賺到四五萬(wàn)元，可今年只有一兩萬(wàn)元?！?
茶商的日子同樣不好過(guò)，成本攀升對(duì)茶葉銷(xiāo)售的影響逐漸顯現(xiàn)，“我們店里大部分茶葉均銷(xiāo)給老客戶，得罪不起?！币患也栊械睦习宸Q，由于擔(dān)心提價(jià)得罪老客戶，很多茶商選擇薄利銷(xiāo)售，有些茶商則用以次充好的手段來(lái)蒙騙消費(fèi)者。
而普洱茶的漲價(jià)才剛剛開(kāi)始，“今年普洱原料毛茶的收購(gòu)價(jià)格為60元/公斤至80元/公斤，比去年翻了一番?！睒I(yè)內(nèi)人士稱，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，預(yù)計(jì)普洱成品茶將會(huì)有50%至100%的漲幅。對(duì)于這樣的漲幅預(yù)期，茶商普遍表示，漲幅太大將使得茶商們的利潤(rùn)空間被擠占。