福建省建甌市苑北茶葉有限公司
雨露
rain and dew
溪澗
mountain stream
云霧
cloud and mist
高山
high mountain
前些時(shí)候，赴摩洛哥卡薩布蘭卡市參加商務(wù)活動(dòng)，期間品嘗了這里的“三味茶”，別具風(fēng)味的茶品，令我回味至今。當(dāng)寫著此文時(shí)，其獨(dú)特的茶香仍仿佛氤氳在唇齒之間。商務(wù)活動(dòng)結(jié)束那天，我應(yīng)東道主朋友穆罕默德·阿扎比先生的熱情邀請(qǐng)，硬是忙里抽暇驅(qū)車前往他家作了一會(huì)兒客。也許這位“美髯公”事先對(duì)家人有吩咐準(zhǔn)備， 待我在客廳剛剛坐定，端莊美麗的阿扎比太太從廚房里滿面春風(fēng)地走了出來(lái)，并微笑著給我端來(lái)了一杯冒著熱氣的茶。我連忙欠身接過(guò)這杯茶，道了聲謝后便立即品 了一口，嘴里頓時(shí)彌漫著一種別樣的薄荷味，入了喉后又覺得十分的清涼舒適，還帶點(diǎn)甜甜的味道。阿扎比太太見我喝了這杯茶顯露出高興的神色，也感到有點(diǎn)欣 喜，向我做了個(gè)請(qǐng)慢用的手勢(shì)，便姍姍地離開客廳忙她的去了。于是客廳里就是我和阿扎比先生主賓兩人了。
我不恥下問(wèn)道：“阿扎比先生，請(qǐng) 原諒我的冒昧，這是什么茶，味道這樣的特別好？”能操一口流利的英語(yǔ)并會(huì)幾句漢語(yǔ)的阿扎比先生沒有直截了當(dāng)?shù)鼗卮鹞?，而是?lái)了個(gè)反問(wèn)：“我的中國(guó)朋友，你 能先回答嗎？味道怎么個(gè)特別好？”聽了他的話，我立即又舉杯喝了一口這樣的茶，眨巴了幾下眼睛，回味了一陣后回答：“里面除了有茶味外，好像還有點(diǎn)薄荷和 糖的味道。”我的話音剛落，阿扎比先生便爽朗地大笑起來(lái)：“看來(lái)，你們中國(guó)人的味覺真的很靈敏，你說(shuō)得完全正確，你喝的茶就是我們這里的“三味茶”，這就 是我們摩洛哥人日常生活中必不可少的一種飲品?！?/span>
嘴角總是掛著笑意的阿扎比先生接著又侃侃而談著：摩洛哥人平時(shí)很喜歡喝茶，摩洛哥人日 常生活有三大組成部分，就是“面包、蔬菜、綠茶”，平均每人每月得喝掉0.5公斤綠茶。說(shuō)到這里，阿扎比先生就掐指給自己的家庭算了算：我，我太太，還有 我的三個(gè)孩子每人每天至少要喝上10杯茶，不然的話，人好像就覺得不那么愜意，甚至覺得要患病似的。趁著他捋理胡須的片刻，急切想了解一下他們茶文化的我 插話了：阿扎比先生，我又要冒昧地請(qǐng)問(wèn)你一下，你們這“三味茶”沏泡過(guò)程中有什么講究嗎？阿扎比先生聽了后，先是笑了幾聲，又慢條斯理起來(lái)了：至于我們這 里的“茶道”嘛，既沒有你們的考究，也沒有日本那樣的繁復(fù)，簡(jiǎn)單得很哪，首先將三分之二的綠茶葉、三分之一的鮮薄荷放入專用茶壺里，加水后用文火煮上10 分鐘左右，濾去渣滓，然后加適量的白糖，便成了“三味茶”，我的中國(guó)朋友，你可要知道，摩洛哥享有“烈日下的清涼國(guó)土”的美譽(yù)，這“三味茶”也是其中的一 個(gè)關(guān)鍵因素啊。
阿扎比先生又用贊賞加風(fēng)趣的口吻說(shuō)：摩洛哥人所的綠茶，絕大部分茶葉來(lái)自中國(guó)，中國(guó)綠茶在摩洛哥家喻戶曉，男女老少皆 知，是摩洛哥人饋贈(zèng)親友最體面的禮品，大家都很喜歡接受這樣的保健禮品。嘿嘿，中國(guó)綠茶具有清熱消暑解毒的功效，喜歡上中國(guó)綠茶的摩洛哥人，身體都是棒棒 的，對(duì)此，這里的醫(yī)生很不高興啊。
此時(shí)我才忽然想起了，為什么我的同事們赴摩洛哥拜訪客戶朋友，還是洽談商務(wù)，總是備著國(guó)內(nèi)帶去的綠茶 作為見面禮。當(dāng)我和阿扎比先生相擁道別時(shí)說(shuō)道：“下次再有機(jī)會(huì)來(lái)你家作客，我一定捎帶幾包中國(guó)綠茶給你、給你的全家人嘗嘗。”阿扎比先生喜形于色地反問(wèn) 道：“真的？”旋即又用雙手緊緊握住我的雙手說(shuō)：“真主保佑，那我真是求之不得啦，那我一定要我的太太再給你奉上一杯‘三味茶’，還希望你這位中國(guó)朋友得 騰出點(diǎn)時(shí)間，因?yàn)槲乙欢ㄒ獛阍诳ㄋ_布蘭卡市旅游幾天。”“那我先表示一下謝謝啦！”我的話音剛落，兩人都不約而同地笑開了。